تفاوت برنج کشت اول با کشت دوم
کشت برنج اول در استان های شمالی از ماه فروردین شروع می شود و در مرداد ماه معمولا برداشت می شود.
مراحل کشت برنج اول به صورت زیر است:
۱٫ آماده سازی بذر که به این ترتیب آن را در محیطی نسبتا گرم قرار داده و با آب گرم شستشو میدهند و یک مدت نگهداری میکنند تا دانه های برنج جوانه بزند
۲٫ آماده سازی خزانه برای بذرهایی که تهیه شده است
۳٫ پاشیدن بذرها در خزانه و کشیدن پلاستیک روی بذرها تا از گرمای مناسب برخوردار باشد
۳٫ آماده سازی سطح زمینی که قرار است زیر کشت برود
۴٫ انجام نشاکاری روی زمین شالیزار
۵٫ انجام مراحل داشت برنج شامل نشا کود و سم پاشی
۶٫ برداشت محصول
اما چند سالی هست که در شهرهای شمالی کشور کشت دوم نیز انجام می شود. کشت دوم به دو دسته تقسیم می شود:
۱٫ تکرار مجدد مراحل کشت اول یعنی مجدد نشاکاری انجام می شود
۲٫ چین دوم یا برداشت نوج
روش اول که مشخص است اما در روش دوم کشاورزان در همان زمینی که برداشت انجام شده با ادوات کشاورزی ساخه های برنج برداشته شده را به زمین خم میکنند و شروع به فرستادن آب فراوان میکنند و از ساقه های برنج قبلی که برداشت شده جوانه رشت خواهد کرد و تبدیل به برنج کشت دوم می شود که این روش معمولا برنج کمتری حاصل می شود تا روش اول که خدمت شما توضیح داده شد.
یکی از بدی های کشت دوم مصرف آب بسیار فراوانی هست که برای کشت نیاز است. و همچنین زمان کشت آن مرداد ماه است که این امر را تشدید می کند. برای همین امر کشت دوم بسیار سخت است و همه کشاورزان نمی توانند کشت دوم داشته باشند و تنها کشاورزانی که امکان آبیاری زمین با چاه هایی که در اختیار دارند انجام میدهند.
کشت دوم معمولا از پخت و عطر بهتری برخوردار است و همچنین چون فاصله سم پاشی تا برداشت محصول زمان بیشتری نسبت به کشت اول دارد معمول برنج سالم تری خواهد بود.
کشت دوم برنج معمولا در مازندران رواج دارد و در استان های گیلان این کشت معمولا انجام نمی شود و همچنین قیمت برنج کشت دوم بیشتر از کشت اول میباشد.
با تمام این موارد که در بالا ذکر شده است از طرف موسسه تحقیقات برنج کشت دوم برنج به کشاورزان توصیه نمی شود که احتمالا دلیل اصلی آن مصرف آب زیاد و استفاده از سم و کود های شیمیایی بسیار زیاد است. اما از آن طرف فقط چند هفته اول نیاز به آب چاه هست و در آن فصل به علت بارش باران فراوان منابع آبی زمین تامین میشود.
از مزایای کاشت برنج دوم بهبود اقتصاد کشاورزان و خودکفایی بیشتر کشور در تامین برنج ایرانی خواهد بود.
شما هم اکنون می توانید با خرید برنج ایرانی هم غذای سالمی برای خانواده فراهم کنید و هم به اقتصاد کشور و کشاورزان کمک کنید!
- نوشته شده در : عمومی
برنج طارم هاشمی چیست؟
برنج طارم هاشمی یکی از ارقام برنج طارم است. برنج نوع طارم بهترین نوع برنج ایرانی مرغوب و کم محصول است که در استان های شمالی کشت می شود.
برنج طارم هاشمی از بیشترین سطح زیر کشت برخوردار است و دارای شکل ظاهری مناسب و خوش پخت و خوش خوراک می باشد.
برنج طارم هاشمی دانه هایی بلند و به رنک سفید و کمی متمایل به کرم است و بیشترین حجم را بعد از پخت دارا می باشد.
طارم هاشمی در مقایسه با طارم که به آن برنج عطری نیز می گویند درشت تر است و پخت بهتری دارد اما برنج هاشمی نسبت به طارم کمتر عطر و بو دارد
همانطور که قبلا هم عرض شده برنج طارم هاشمی بیشتر بین کشاورزان رواج داشته و نوع طارم کم کم جای خود را به طارم هاشمی میدهد.
قیمت برنج طارم در شده در وب سایت کاملا بروز بوده و شما میتوانید برای خرید برنج طارم از بخش محصولات وب سایت خوشه طلا اقدام نمایید .
شما هم اکنون می توانید برنج طارم هاشمی اصل را از سایت خوشه طلا با بهترین قیمت خریداری کنید.
- نوشته شده در : عمومی
برنج طارم چیست؟
طارم از اسم یکی از منطقه هایی در استان زنجان گرفته شده است که این نوع برنج بیشتر در آنجا کشت می شود.
این نوع برنج در شمال نیز کشت می شود و از نظر کمی عملکرد پایینی دارند اما از نظر کیفیت می توان گفت از کیفیت بالایی برخوردار است.
به زبانی ساده نوع طارم پر محصول نیستند ولی در عوض کیفیت بالایی دارند و همچنین عطر خاصی دارد.
بد نیست بدانید وزارت جهاد کشاورزی معتقد است که میزان محصول برداشتی از شالیزارهای طارم در حدی نیست که بتوان مورد حمایت و سرمایه گذاری قرار بگیرد و بهتر است که از از میزان سطح زیر کشت این محصول کاسته شود.
انواع برنج طارم:
۱٫ طارم عطری
۲٫ طارم صدری
۳٫ طارم هاشمی
۴٫ طارم دم سیاه
متاسفانه این نوع برنج فعلا در مازندران کمتر کشت می شود و بیشتر کشاورزان از طارم هاشمی برای کشت شالیزارهای خود استفاده میکنند.
شما هم اکنون می توانید برنج طارم اصل را با نازلترین قیمت از سایت خوشه طلا خریداری نمایید.
- نوشته شده در : عمومی