برنج کته یا آبکش؟ نکاتی در پخت برنج
بیشتر خانواده ها ترجیح می دهند برنج را آبکش مصرف کنند. چون معتقدند علاوه بر اینکه خوش منظره تر به نظر می رسد، مشکل چاق کنندگی آن نیز حل می شود.
4 راه تشخیص برنج واقعی و برنج پلاستیکی
ساخت برنج های مصنوعی به کمک نشاسته و پلاستیک که در بازارها هم به وفور یافت می شود. باعث آسیب های جدی به سلامتی می شود. که برای تشخیص باید…
جلوگیری از خشک شدن برنج هنگام پخت
جلوگیری از سفت شدن برنج همانند شفته نشدن بسیار حائز اهمیت می باشد. زیرا هم باعث بی کیفیت شدن برنج می شود و هم هضم برنج را سخت می کند.
معرفی برنج پرمحصول نعمت
برنج نعمت از ارقام اصلاح شده یا پرمحصول برنج است. که در سال ۱۳۶۴ از تلاقی بین دورقم، پرمحصول آمل۳ و رقم بومی و کیفی سنگ طارم به دست آمد.
کمپوست چیست؟ و چه مزایایی دارد؟
کمپوست از طریق فعالیت میکروب ها بر روی ضایعاتی مانند بقایای محصولات تهیه می شود. بهترین نوع کمپوست آن است که رنگش به صورت قهوه ای تیره باشد.
معرفی برنج خزر :
محققان کشورمان با انجام آزمایشات فراوان توانستند در سال 1376 بذر برنج خزر را تولید کرده و به کشاورزان محترم معرفی کنند.
وظایف سیلیسیم در گیاه برنج
وظایف سیلیسیم در گیاه برنج بسیار مهم و حیاتی می باشد. سیلیسیوم رشد رویشی را بوسیله بهبود وظایف فیزیولوژیکی گیاه تحریک می کند.
تاریخچه برنج فجر و شیرودی و تفاوت آن ها
تاریخچه برنج فجر و شیرودی و تفاوت آن ها را می توان در عطر و بو آن ها دانست. برنج فجر در مقایسه با برنج شیرودی با استقبال بیشتری رو به رو است.
روش های تشخیص برنج باکیفیت
مقداری از برنج را در کف دست خود بریزید و آن را پخش کنید. دانه های برنج باید کاملا از اندازه برابری برخوردار باشند و شکسته داخل آن نباشد.
6 عامل خرد شدن برنج هنگام پخت
خرد شدن برنج در هنگام پخت یکی از مواردی هست که عموما بانوان خانه دار با آن مواجه هستند. و باعث می شود از کیفیت برنج خریداری شده خود ناراضی…