روش پخت هویچ پلو

همانطور که می دانید هویچ پلو یک غذای فوق العاده خوشمزه و مقوی می باشد ک به تامین کالری بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی کمک فراوانی می کند.

روش پخت گردو پلو مجلسی

روش پخت گردو پلو ابتدا باید گردوها را دو تکه یا چهارتکه (دلخواه) کنیم و به مدت یک ساعت در آب سرد خیس دهیم. سپس گوشت ها را نگینی خرد می کنیم

برنج کته یا آبکش؟ نکاتی در پخت برنج

بیشتر خانواده ها ترجیح می دهند برنج را آبکش مصرف کنند. چون معتقدند علاوه بر اینکه خوش منظره تر به نظر می رسد، مشکل چاق کنندگی آن نیز حل می شود.

جلوگیری از خشک شدن برنج هنگام پخت

جلوگیری از سفت شدن برنج همانند شفته نشدن بسیار حائز اهمیت می باشد. زیرا هم باعث بی کیفیت شدن برنج می شود و هم هضم برنج را سخت می کند.

بهترین روش استفاده از سبوس برنج

بهترین روش استفاده از سبوس برنج قبل از وعده های غذایی اصلی می باشد. ترکیب سبوس برنج با ماست سبب چربی سوزی و لاغری شما خواهد شد.

۵ روش گرم کردن طبع برنج

طبع برنج سرد می باشد بنابراین پزشکان تغذیه توصیه می کنند که برنج را به تنهایی مصرف نکنید و همراه با مواد غذایی که طبع گرم دارند باید…

طرز تهیه برنجک

برنجک شیرینی سنتی شمالی ( مازندران ) با بافتی ترد و عسلی است که اغلب در مهمانی ها سرو میشود. این شیرینی بواسطه طعم فوق العاده ای که دارد در مازندران بسیار پر طرفدار هست.

چگونه سم آرسنیک در برنج را بشوییم؟

آزمایشات اخیر نشان دادند که روش معمول پخت برنج می‌تواند ‌بدن را به خاطر وجود آرسنیک برنج ، در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌ های قلبی، دیابت و سرطان قرار بدهد.