ژیبرلا یا پوسیدگی طوقه برنج چیست؟

بیماری ژیبرلا برنج به دلیل اینکه بذر ذات است ممکن است از خزانه تا شالیزار روی برنج دیده شود. این بیماری مهمترین و شایع ترین بیماری است که از بذر الوده انتقال می یابد.

جایگاه برنج در سفره ایرانی ها

جایگاه برنج در سفره ایرانی ها

طی سالیان گذشته برنج یکی از اصلی ترین مواد غذایی ایرانیان بوده است.حتی با گذشت زمان و افزایش قیمت برنج همچنان از سفره خانواده های ایرانی حذف نشده است و بسیار پرطرفدار است.

چگونه سم آرسنیک در برنج را بشوییم؟

برنج کته یا آبکش

آزمایشات اخیر نشان دادند که روش معمول پخت برنج می‌تواند ‌بدن را به خاطر وجود آرسنیک برنج ، در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌ های قلبی، دیابت و سرطان قرار بدهد.

مضرات برنج هندی چیست؟

مضرات برنج هندی

برنج ایرانی بخورید، برنج هندی را سر سفره خود نیاورید…
این شاید بهترین جمله برای توصیف این برنج ها باشد.